L’Auberge de Mollens
«Authentique et gourmand» - L’illustré
Gastronomie et charme campagnard
Avec Guy aux fourneaux, les produits sont toujours de qualité et en accord avec la saison. En charge du service, Céline vous accueille chaleureusement et fait en sorte que chaque client passe un agréable moment autour d’un délicieux repas.
Depuis plus de 30 ans…
Nichée au pied du Jura, entre Bière et Montricher, l’Auberge de Mollens est l’endroit idéal pour une escapade gourmande. Que ce soit pour un repas en amoureux, entre amis, en famille ou pour un banquet, le restaurant tenu par Céline et Guy Huck est le lieu idéal pour déguster de succulents repas réalisés à la minute par le chef.
Référencé dans les guides Gault&Millau et le Coup de fourchette du quotidien 24 Heures, le lieu marie charme traditionnel, cuisine raffinée et service attentionné.
On parle de nous dans la presse
«Il y a aussi un menu «tout poisson» qui ravit les papilles avec des goûts parfois exotiques, mais toujours justes.» - Terre et Nature
«L’Auberge de Mollens est tenue par Guy Huck, habile chef d’orchestre» - Le Matin Dimanche
«Accueil souriant et cuisine exquise dans cette auberge VAUDOISE au charme campagnard» - L’Illustré
Nous trouver et nous contacter
Horaires
Ouvert de jeudi à samedi (service du soir) ainsi que le dimanche midi. Pour le service de midi, vous nous trouverez au Plan B à Denges.
En saison de chasse (septembre à décembre), nous sommes ouverts du mercredi midi au dimanche midi sans interruption !
Contact
Place du Château 1
1146 Mollens VD
021 864 50 43 - Réservations par téléphone
aubergedemollens@gmail.com
Si vous souhaitez faire une réservation spéciale (banquet, mariage, etc.) ou en dehors des horaires mentionnés ci-dessus, c’est avec plaisir que nous vous répondrons.
Vacances annuelles
Vacances d’été: de fin juillet à mi-août
Vacances d’hiver: fin décembre à mi-janvier